Bjertorp Slott lanserar lokal viltbuffé till årets julbord
Bjertorp Slott lanserar lokal viltbuffé till årets julbord
Julen står för dörren och på Bjertorp Slott bjuds du in att uppleva julens smaker med en ny, spännande tvist – i år står en lokal viltbuffé i centrum. Utöver traditionella rätter så som sillen, ägghalvorna och gottebord kan gästerna nu även njuta av lokalt vilt, direkt från Varaslättens skogar.
Slottets F&B manager Christopher och köksmästare Daniel har i år valt att lyfta in råvaror från jägaren Magnus Eriksson, Magnus Vilt, vilket ger julbordet en extra touch av lokalproducerad lyx. På viltbuffén kommer du kunna njuta av delikatesser som älgsalami, dovhjort och en särskilt unik julskinka gjord på vildsvin. Detta nytillskott erbjuder en smakupplevelse utöver det vanliga och tilltalar både traditionella julbordsvänner och de som söker något nytt och spännande.
❗
TIPS! Sveriges bästa semestertips
Vi får många förfrågningar om nya trevliga semesterupplevelser man kan göra i Sverige. Vi har MASSOR av tips för varje månad går vi igenom tusentals olika semesterupplevelser. För att göra det enkelt att upptäcka det bästa som händer i Sverige så skapade vi en kanal på Facebook där du kan följa våra semesterfavoriter. Här kan du följa Sveriges bästa semestertips
En smakresa från start till slut
Julmiddagen på Bjertorp Slott börjar med äppelglögg och pepparkakstilltugg för att sätta stämningen. Därefter serveras fyra olika rätter i ”sharing”-format direkt till bordet, där klassiska julfavoriter blandas med moderna tolkningar. Calibri Och för den som vill ha mer av något, är det bara att säga till. När de serverade rätterna är avklarade, öppnar slottets viltbuffé där det lokalproducerade viltet verkligen får glänsa.
Som avslutning bjuds gästerna till gottebordet, där julens godsaker väntar – en perfekt avrundning på en upplevelse som förenar det traditionella med det unika.
Dagar och tider
Julbordet serveras från den 21 november till den 22 december.
Lunch
Dagar: tisdag-fredag
Tid: 12-13.30
Pris: 395kr
Kväll
Dagar: tisdag-lördag
Tid: 18-20
Pris: 695-795kr
Söndagar
Tid: 13-15
Pris: 595kr
Mer information hittar du här.
Hitta bästa pris på övernattning hos Bjerstorp Slott
Här kan du jämföra olika hotellbokningssajter och hitta bästa pris på boende (annonslänk till Trivago)
Nyheter & inspiration om mat & dryck i Västra Götaland
Höjdpunkter inom jul i Västra Götaland
❗Du kanske även gillar dessa upplevelser
Nedan har vi sammanställt några av de mest populära sakerna som händer nu och i framtiden.
Populär weekend i naturen
Vi har letat runt och hittat en höjdpunkt bland weekendresorna i Västra Götaland.
Övernatta i skogen
Upplev stillheten i skogens hjärta med en vistelse i ett Tiny House utanför Hjo. Här väntar en hållbar och avkopplande getaway där ni bor i handgjorda, miljövänliga hus helt i harmoni med naturen. Tiny Houses är självförsörjande med solpaneler och byggda av noggrant utvalda naturmaterial, vilket ger en avskalad och rofylld känsla.
Lämna vardagens stress och höga tempo bakom er och njut av skogens tystnad, den friska luften och det enkla livet. Med alla moderna bekvämligheter kan ni fokusera på att koppla av, utforska naturen och njuta av varandras sällskap – en hållbar upplevelse med minimal klimatpåverkan.
Här kan du läsa mer om Tiny House.
Arrangerar du event?
Du vet väl att det är superenkelt att dela dina event hos oss. Här kan du läsa mer.
Populärt i Västra Götaland
Nedan listar vi 3 favoriter bland allt kul som händer just nu!
1. Smakrika matpromenader utvalda orter – testa lokala matställen
Ta med trevligt matsällskap och testa nya restauranger och provsmaka nya maträtter. Under matpromenaden som kallas Matmilen besöker du utvalda restauranger som förberett något speciellt från köket som de vill imponera med. Ditt jobb är att navigera mellan alla matställen och upptäcka nya maträtter och matställen. Restaurangerna brukar även ha fina erbjudanden på dryck under eventet.
Här kan du läsa mer om Matmilen Göteborg
och här kan du läsa om Matmilen Borås
Bilderna nedan är från när vi testade Matmilen Södermalm / Hammarby Sjöstad.
2. Ta bussen på Göta Älv
Man kan väl inte åka buss på Göta Älv kanske du tänker? Jo det kan man! Nuförtiden kan åka amfibebuss både genom vackra Göteborg men efter ungefär halva bussturen svänger den ner i vattnet. En favorit för alla åldrar!
Här hittar du tidtabell för Ocean Bus samt bokning
3. Kvällsspa på Pachanga Pool Club
Spakväll med cocktails och utsikt över hela Göteborg, mer drömmigt än så blir det nästan inte! Pachanga Pool Club tillhör hotellet Jacy’z och förutom goda drinkar hittar du även bastu, uppvärma pooler och relaxområde. Det går även att boka morgonspa men vi tyckte kvällsspa lät extra trevligt 🙂
Här kan du läsa mer om spaupplevelsen
Arrangerar du något kul i Västra Götaland?
Du vet väl att det är superenkelt att dela dina event hos oss. Här kan du läsa mer
Populärt i Västra Götaland
Nedan listar vi 3 favoriter bland allt kul som händer just nu!
1. Smakrika matpromenader utvalda orter – testa lokala matställen
Ta med trevligt matsällskap och testa nya restauranger och provsmaka nya maträtter. Under matpromenaden som kallas Matmilen besöker du utvalda restauranger som förberett något speciellt från köket som de vill imponera med. Ditt jobb är att navigera mellan alla matställen och upptäcka nya maträtter och matställen. Restaurangerna brukar även ha fina erbjudanden på dryck under eventet.
Här kan du läsa mer om Matmilen Göteborg
och här kan du läsa om Matmilen Borås
Bilderna nedan är från när vi testade Matmilen Södermalm / Hammarby Sjöstad.
2. Ta bussen på Göta Älv
Man kan väl inte åka buss på Göta Älv kanske du tänker? Jo det kan man! Nuförtiden kan åka amfibebuss både genom vackra Göteborg men efter ungefär halva bussturen svänger den ner i vattnet. En favorit för alla åldrar!
Här hittar du tidtabell för Ocean Bus samt bokning
3. Kvällsspa på Pachanga Pool Club
Spakväll med cocktails och utsikt över hela Göteborg, mer drömmigt än så blir det nästan inte! Pachanga Pool Club tillhör hotellet Jacy’z och förutom goda drinkar hittar du även bastu, uppvärma pooler och relaxområde. Det går även att boka morgonspa men vi tyckte kvällsspa lät extra trevligt 🙂
Här kan du läsa mer om spaupplevelsen
Arrangerar du något kul i Västra Götaland?
Du vet väl att det är superenkelt att dela dina event hos oss. Här kan du läsa mer