Vad händer under en vinprovning?

En vinprovning är en organiserad session där deltagarna får möjlighet att smaka på olika viner och bedöma dem utifrån olika kriterier. Här är en översikt över vad som vanligtvis händer under en vinprovning:

Presentation av vinerna:

Vinprovningen börjar oftast med en kort introduktion av de viner som kommer att provas. Det kan inkludera information om vinproducenten, regionen där vinet är producerat, druvsorten eller druvorna som används och andra relevanta detaljer.

Syn:

Deltagarna får möjlighet att inspektera vinets färg och konsistens genom att hålla upp glaset mot ljuset. Färgen och densiteten kan avslöja information om vinets ålder och druvsort.

Doft:

Deltagarna doftar på vinet för att upptäcka dess olika aromer. Vinets doft kan ge ledtrådar om druvsorten, vinifieringsmetoden och åldern.

Smak:

Deltagarna provar vinet och bedömer dess smakprofil. Det inkluderar aspekter som sötma, syra, tanniner (i rött vin), kropp och finish. De kan också identifiera specifika smaker och noter som frukt, kryddor, blommor eller andra komplexa smakelement.

Eftersmak:

Eftersmaken är den känsla som kvarstår i munnen efter att vinet har svalts. Deltagarna kan diskutera hur länge smaken varar och om det finns några eftersmaksnyanser.

Diskussion och reflektion:

Under och efter varje vinprovning tillåts deltagarna att diskutera och dela sina intryck. Det kan inkludera att jämföra olika viner, dela åsikter om deras personliga preferenser och lära sig av varandras observationer.

Matparning:

Vissa vinprovningar inkluderar även en matparning, där deltagarna får smaka på olika livsmedel tillsammans med vinet för att uppleva hur smakerna kompletterar varandra.

Betyg eller bedömning:

I mer formella inställningar eller professionella vinprovningar kan deltagarna till och med tilldela poäng eller betyg åt de provade vinerna.

Tänk på

Vinprovningar kan variera i form och struktur beroende på arrangören och syftet med evenemanget. De kan vara informella och avslappnade eller mer formella och strukturerade, beroende på målgruppen och arrangemanget.

Anordnar du vinprovningar i Örebro?

Missa inte möjligheten att publicera allt spännande som händer hos er. Via Vad händer i Sveriges företagskonto kan du enkelt dela det ni anordnar utan kostnad. Skapa företagskonto HÄR