Historien bakom Stockholms populära minigolfkoncept
Golfbaren firar 10 år – detta är deras historia
Nu i sommar den 15e juni är det exakt 10 år sedan som Golfbaren Kristineberg slog upp portarna första gången, det var en riktigt solig och varm sommardag i hörnet av Kristinebergs Slottspark på Västra Kungsholmen som Stockholm kom att få ett nytt minigolfkoncept.
Detta är historien om en vision att skapa något utöver det vanliga, kärlek och att satsa på sina drömmar.
❗
TIPS! Det bästa som händer i Stockholm
Vi får många förfrågningar om vad man inte får missa i stan samt vad för nytt som är på gång. För att göra det enkelt att upptäcka det bästa som händer i Stockholm så skapade vi en kanal på Facebook där du kan följa våra favoriter som händer i stan. Här kan du följa det bästa som händer i Stockholm
Minigolf-världsmästaren hade en vision
Det hela började egentligen för 15 år sedan när minigolf-nörden, tillika dubble världsmästaren Hans Olofsson bestämde sig för att skapa konceptet Golfbaren – Minigolf, Mat & Dryck. Med en vision om att skapa unika mötesplatser som kretsar kring minigolf och sociala måltidsupplevelser för alla åldrar och målgrupper påbörjades arbetet med att hitta rätt lägen runtom i Sverige. Efter en kortare sejour i centrala Malmö med en tematiserad äventyrsgolf och Ben & Jerry’s glassbar i Folkets Park 2010-2012 kom chansen i Stockholm hösten 2012.
Den klassiska men nergångna minigolfbanan i Kristineberg utmed tunnelbanan på västra Kungsholmen med anor från 1954 var rivningshotad. Men efter att ha presenterat visionen om Golfbaren för Stockholms Stad vändes bilden och det första projektet kunde sjösättas våren 2013 med premiär den 15e juni.
Bild från Golfbaren Kristineberg med gundare Hans och Nathalie Olofsson.
Bilderna är från Vad händer i Stockholms egna besök samt fotograf Viv Madigan.
Konceptet har blivit en succé
Golfbaren finns idag på fem platser runt Stockholm, förutom i Kristineberg, även Aspudden (2017), Swing By Golfbaren i Vasastan inomhus (2017), Nacka Strand (2021) och Sundbyberg inomhus (2021). Kombinationen av proffsig minigolf, god mat & dryck samt personlig service är mycket uppskattad och antalet besökare genom åren summerar till över en halv miljon. Genomgående tema är att härliga mötesplatser har skapats med unik design och lokal förankring. Den gedigna storytellingen om minigolfens historia samt viljan och förmågan att skapa spelmässigt bra banor för alla nivåer av gäster har hyllats av många.
Personalen har varit nyckeln till framgång
Med på hela resan sedan hösten 2008 har Hans livskamrat och äkta hälft Nathalie varit. Paret har sedan starten haft en samsyn kring att personalen skall stå i centrum som den viktigaste resursen för Golfbaren. Det har skapat en familjär stämning som även gästerna känner av tydligt via en välkomnande varm och personlig service. Det har även lett till en ovanligt låg personalomsättning genom åren och återkommande gäster känner igen sig med personal som varit med länge. Allt efter Golfbarens motto; Kom som en gäst, gå som en vän.
Bilder från Golfbaren Aspudden och Kristineberg.
Stora utmaningar under resan
När Golfbaren nu skriver 2023 och inom kort tänder ljusen på 10-års tårtan är det en fantastisk resa att se tillbaka på. Men de sista åren har inneburit stora utmaningar, en pandemi som skakat om samhället i allmänhet och Golfbarens bransch i synnerhet. Med en på obestämd tid påtvingad nedstängning av flaggskeppet Swing By Golfbaren i Vasastan i mars 2020 påbörjades ett stålbad. Tidigt togs beslut att ta hand om personalen och inga anställda sades upp. Möjligheten att ha öppet utomhus gjorde att Golfbaren-gruppens verksamhet kunde i viss mån balansera de stora förluster som en totalt 15 av 24 månader stängd restaurang på 900 kvm innebär.
Så här säger Hans och Nathalie:
– ”Vi tog oss igenom en tuff period tillsammans, vi har också haft oerhört många härliga stunder tillsammans med vår personal och våra gäster. Det är där vi finner drivkraft och vi kommer hålla på med detta länge framöver. Vi är alltid nyfikna på nya projekt och att få skapa mötesplatser från blankt papper är inspirerande och kul. Vi fyller 10 år med väldigt positiv känsla för framtiden och ser fram emot att hitta och förädla nya platser via minigolfen som förenande och katalyserande kraft. Men när, var och hur det får vi se.”
Hur firas 10-åringen?
Det är för hela Stockholm en av de mest aktiva dagarna för restauranger och företag som jobbar med sommarfester. Golfbaren är nästan fullbokade redan och kommer fira lite extra och erbjuda både DJ & Live-Musik på sina ställen denna dag. För Golfbarens fans, och många andra, är det välbekanta namn som Yellow Mike, DJ Samuel, DJ Mathias, Quint Starkie, Robert Hoffman, Mats Tärnfors mfl som kommer dyka upp och förgylla sommar-kvällen.
Men hela dagen kommer fyllas av erbjudanden och gästspel från leverantörer på plats mm.
