Sushikurs hos Koizen

Drömmer du om att kunna laga sushi som en riktig mästerkock? Nu har du chansen att förvandla ditt intresse för sushi till en färdighet med Koizens exklusiva sushikurs! Under ledning av Alven Chu, utbildad i Japan och USA och hyllad av både Michelins restaurangguide och White Guide, får du lära dig allt om denna japanska delikatess. Från historien bakom sushin till de tekniska detaljerna – du kommer att lämna kursen med ny kunskap, färdigheter och inspiration. Dessutom får du avnjuta den sushi du själv skapat, i gott sällskap.

Höjdpunkter

🍣 Skapa din egen nigiri sushi.

🧑‍🍳 Få tips och guidning från en erfaren expertkock.

🍷 Njut av det du lagat tillsammans med andra deltagare.

Händer under matlagningskursen

Upplevelsen inleds med en introduktion där du får lära dig om sushins historia och hur den utvecklats till den älskade rätt den är idag. Under kursens gång guidar Alven Chu och hans pappa John dig genom varje steg av sushitillverkningen. Du får lära dig att tillaga och forma nigiri sushi med fokus på teknik och balans mellan smaker. När ni är klara sätter ni er ner för att avnjuta den sushi ni själva tillagat i en trevlig, familjär miljö. Om du väljer till sakeprovning får du dessutom en introduktion till denna klassiska japanska dryck och dess smakkombinationer med sushi.

Datum & pris

Upplevelsen hålls på flera datum! Se nästa lediga datum här.

Upplevelsen kostar från 1590kr per person. Då ingår guidning från en erfaren expertkock och en middag med egenlagad nigiri sushi.

Upplevelsen hålls på Koizen. Restaurangen ligger centralt i Göteborg på Nordenskiöldsgatan.

Bra att veta

Hur lång är kursen?

Kursen tar cirka 3 timmar.

Behöver jag några förkunskaper?

Nej, kursen är anpassad för både nybörjare och matentusiaster.

Kan barn delta?

Ja, kursen är öppen för alla från 6 år och uppåt.

Vad kostar kursen?

Sushikurs: 1595 kr/person
Sushikurs inklusive sakeprovning: 1945 kr/person

Var hålls kursen?

Kursen hålls på Koizen, Nordenskiöldsgatan 24, Göteborg.

Krävs det ett minimiantal deltagare?

Ja, kursen genomförs vid minst 6 deltagare.

Kan jag köpa upplevelsen som presentkort?

Ja, det är möjligt att köpa upplevelsen som presentkort! Mer information om det hittar du här.

Boka här

Information

Adress: Kommendantsängen

Pris: fr 1595

Varaktighet: 3 timmar

Telefonnummer: +46 (0)8 519 72 283

Bokning: Boka nu

Inga datum eller tider tillgängliga.