Restauranger i Västra Götaland – matupplevelser & matevent 2026
Västra Götaland har en matscen där kust, stad, landsbygd och lokala råvaror möts på ett smakrikt sätt. Här finns allt från havsnära restauranger och mysiga kvarterskrogar till gårdsnära matupplevelser, uteserveringar, familjevänliga alternativ och restauranger som passar perfekt under en utflykt.
I den här artikeln samlar vi inspiration till restauranger i Västra Götaland för dig som vill äta gott, hitta nya favoriter och upptäcka mer av regionens breda utbud.
Kommande restaurangevent i Västra Götaland
Här har vi sammanställt kommande matevent i Västra Götaland som du borde kolla in. Observera att priser nedan är ungefärliga, dubbelkolla alltid bokningssidan.
Senast uppdaterad: 15 juli 2026
Matmilen SOMMAR – Göteborg
Datum och tid: 22 juli 2026 kl. 16:00–22:00
Plats: Centrala Göteborg
Kategori: Matpromenad, sommarevent, restaurangupplevelse, mat & dryck
Passar: Vänner, familj, par, dejt, semesterfirare, kollegor, företag och matintresserade
Pris: 499 kr, ingår besök på 5 restauranger och 5 maträtter.
Bokning: Boka Matmilen Sommar – Göteborg
Matmilen SOMMAR – Göteborg är en social matpromenad där deltagarna besöker fem restauranger under en sommarkväll och får en utvald matupplevelse på varje plats. Rutten är färdigplanerad, men deltagarna går i egen takt mellan stoppen. Dryck ingår inte i biljettpriset men kan köpas separat på restaurangerna.
Så här såg det ut när vi testade Matmilen.
Mordgåta & middag på Krog & Co, Uddevalla
Datum och tid: 25 september, 16 oktober och 20 november 2026 kl. 17:30–22:00
Plats: Krog & Co, Kålgårdsbergsgatan 8, 451 30 Uddevalla
Kategori: Mordgåta, middag, true crime, gruppaktivitet, kvällsaktivitet, företagsaktivitet
Passar: Vänner, par, företag, grupper, födelsedagsfiranden och deckarintresserade. Rekommenderas från 13 år.
Pris: 599 kr per person (varmrätt + mordgåta) eller trerätters & mordgåta från 949 kr.
Bokning: Boka mordgåta med middag i Uddevalla
Mordgåta & middag på Krog & Co är en social true crime-kväll i Uddevalla där deltagarna kombinerar middag med en interaktiv mordgåta. Varje sällskap får en egen brottsutredning vid bordet och löser fallet tillsammans med hjälp av ledtrådar, digitala vittnen och en utredningsledare som guidar gruppen om de kör fast. Efter att fallet är löst får gruppen även ett Polaroidfoto att ta med hem.
Mordgåta & middag på Restaurang Galejan, Lidköping
Datum och tid: 3 oktober och 13 november 2026 kl. 17:30–22:00
Plats: Kinnegatan 15, Lidköping
Kategori: Mordgåta, middag, true crime, gruppaktivitet, kvällsaktivitet, företagsaktivitet
Passar: Vänner, par, företag, grupper, födelsedagsfiranden och deckarintresserade. Rekommenderas från 13 år.
Pris: 599 kr per person (mordgåta + varmrätt) eller trerätters & mordgåta från 895 kr.
Bokning: Boka mordgåta med middag i Lidköping
Mordgåta & middag på Restaurang Galejan är en social true crime-kväll i Lidköping där deltagarna kombinerar middag med en interaktiv mordgåta. Varje sällskap får en egen brottsutredning vid bordet och löser fallet tillsammans med hjälp av ledtrådar, digitala vittnen och en utredningsledare som guidar gruppen om de kör fast. Kvällen avslutas med ett Polaroidfoto att ta med hem.
Nyheter & inspiration om matupplevelser i Västra Götaland
Nya restaurangtips i Västra Götaland
Nya och trendiga restauranger i Västra Götaland
Signum, Mölnlycke
Finstämda smaker från elementens inspirerande tema i en elegant miljö. Lokala råvaror möter kreativ innovation.
Adress: Långenäsvägen 150, 435 35 Mölnlycke
restaurantsignum.com
SK Mat & Människor, Göteborg
Nordisk mat i hög form, där chefsstjärnan Stefan Karlsson hämtar djupa influenser från västkustens råvaror.
Adress: Johannebergsgatan 24, 412 55 Göteborg
skmat.se
Koka, Göteborg
Avsmakningsmeny med fokus på fisk, skaldjur och grönsaker – enkelt, elegant och väldigt genuint.
Adress: Viktoriagatan 12, 411 25 Göteborg
hrestaurangkoka.se
Human, Göteborg
Modern nordisk mat med säsongsbetonade råvaror och mycket personligt uttryck från kock och ägare Martin Moses.
Adress: Risåsgatan 8, 413 07 Göteborg
humanrestaurang.se
Fiskekrogen, Göteborg
En klassiker för skaldjur i en vacker 1800-talsbyggnad – särskilt för skaldjursälskare.
Adress: Lilla Torget 1, 411 18 Göteborg
fiskekrogen.se
Dorsia, Göteborg
Lyxig miljö i boutiquehotell med Belle Époque‑känsla. Afternoon tea, à la carte eller tasting menu.
Adress: Trädgårdsgatan 6, 411 08 Göteborg
dorsia.se
HOZE Sushiya, Göteborg
Omakase‑upplevelse med hög precision och presentation – endast alkoholfritt.
Adress: Stigbergsliden 17, 414 63 Göteborg
hozerestaurant.com
Project, Göteborg
Från café utan spis till Michelin-stjärna – kreativt, personligt och prisat.
Adress: Södra Vägen 45, 412 54 Göteborg
projectgbg.com
Bulot, Göteborg
Fransk-inspirerad meny i en varm kanalnära miljö – mysigt och välkomnande.
Adress: Norra Hamngatan 8, 411 14 Göteborg
bulot.se
Trattoria La Strega, Göteborg
Italienska rätter från Piemonte & Lombardiet, med gedigen vinlista och tradition i fokus.
Adress: Aschebergsgatan 23B, 411 27 Göteborg
trattorialastrega.se
Wagners Bistro, Göteborg
Nordisk‑fransk fusion med varmt välkomnande och förfinade rätter samt imponerande vinlista.
Adress: Östra Larmgatan 18, 411 07 Göteborg
wagnersbistro.se
Restaurant Fei, Göteborg
Modern kinesisk mat med panoramavy över staden, uppe på Clarion Hotel The Pier.
Adress: Pumpgatan 5, 417 55 Göteborg
feirestaurant.com
Gurras, Göteborg
Global street‑food med kreativ touch från Gustav Trägårdh – smakfullt och spännande.
Adress: Postgatan 16, 411 06 Göteborg
gurras.se
Tizne, Göteborg
Mexikansk comfort food i modern tappning – levande smaker och skön stämning.
Adress: Långgatan 3, 413 05 Göteborg
tizne.se
Familjevänliga kaféer och matställen
Sjömagasinet, Göteborg
Havsnära miljö med fokus på skaldjur, erkänd premiumrestaurang – också fint för barn som gillar fisksmak.
Adress: Adolf Edelsvärds gata 5. 414 51 Göteborg
sjomagasinet.se
Restaurang Natur, Göteborg
Ekologiskt och naturligt, mysig miljö och berättande rätter – perfekt avslappning efter hektisk dag.
Adress: Geijersgatan 12, 411 34 Göteborg
restaurangnatur.se
Bhoga, Göteborg
Modern nordisk gastronomi med tasting‑menyer baserade på säsong – minnesvärt och tillgängligt.
Adress: Norra Hamngatan 10, 411 14 Göteborg
bhoga.se
Villa Sjötorp, Ljungskile
Fridfull utsikt, lokalt närproducerat – landsbygdscharm med gourmetkänsla.
Adress: Dirhuvudsvägen 5, 459 33 Ljungskile
villasjotorp.se
Poppels Öl & Mat, Jonsered
Gott öl i kombination med genomtänkt meny – avslappnat, familjevänligt och tilltalande.
Adress: Kanalstråket 5, 433 76 Jonsered
poppels.se/olochmat
För en kväll med vänner eller informellt umgänge
Beets, Göteborg
Vegetariska sallader och nyttigt i modern, avslappnad miljö.
Adress: Drottninggatan 55, Göteborg
beets.se
TomToms Burritos Odinsplatsen, Göteborg
Okej mexikanskt med fokus på smak och enkelhet – bra för sällskap och barnvänligt.
Adress: Odinsplatsen 5, Göteborg
tomtoms.se
Tre Indier Skanstorget, Göteborg
Indisk curry i stadskärna – smakrikt och avslappnat.
Adress: Skanstorget 7, Göteborg
treindiergbg.se
Walk In The Park, Göteborg‑område
Populärt matställe med omtyckta rätter och familjekänsla
walkintheparkgbg.se
Salut mat & vinbar, Göteborg‑område
Vin och mat i avslappnad men kvalitetsbetonad miljö
salut-saluhallen.se
Du kanske även gillar dessa upplevelser
Nedan har vi sammanställt några av de mest populära sakerna som händer nu och i framtiden.
Populär weekend i naturen
Vi har letat runt och hittat en höjdpunkt bland weekendresorna i Västra Götaland.
Övernatta i skogen
Upplev stillheten i skogens hjärta med en vistelse i ett Tiny House utanför Hjo. Här väntar en hållbar och avkopplande getaway där ni bor i handgjorda, miljövänliga hus helt i harmoni med naturen. Tiny Houses är självförsörjande med solpaneler och byggda av noggrant utvalda naturmaterial, vilket ger en avskalad och rofylld känsla.
Lämna vardagens stress och höga tempo bakom er och njut av skogens tystnad, den friska luften och det enkla livet. Med alla moderna bekvämligheter kan ni fokusera på att koppla av, utforska naturen och njuta av varandras sällskap – en hållbar upplevelse med minimal klimatpåverkan.
Här kan du läsa mer om Tiny House.
Arrangerar du event?
Du vet väl att det är superenkelt att dela dina event hos oss. Här kan du läsa mer.